商品コード:
4906496702168
片岡製作所 Brieto-M8PRO 菜切160mm M-816
メーカー希望小売価格 : 8,300円(税抜き)
刃渡り: 160mm
材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼
:ハンドル/抗菌剤入り黒積層強化木
①デポット加工
デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。
②ハンドル
耐腐食性に優れた黒積層強化木。
③本研刃造り
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
④本刃付け
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
⑤ザブゼロ処理
1050℃で焼入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
価格:
4,814
円 (税込
5,295
円)
ポイント:
96
Pt
- メーカー:
- 片岡製作所