補助具が付いて初めての方でも安心です(^^)
包丁を研ぐときに1番気を付けることは、研いでいる間、砥石と包丁の角度を一定に保つことです。
はじめはこれが1番難しく、研いでみたのによく切れない(T_T)なんてことが・・・
この[かんたん とぎジョーズ]はステンレスの補助具がついていて、初めての方でも刃角を一定に保てるようサポートしてくれます。
慣れてくれば補助具も必要なくなります!!
研ぎのポイントは3つ!!
1.平ら(水平)な砥石をご使用いただくこと!
2.砥石と包丁の角度を一定に保つこと!
3.“カエリ”が出るまでとぐこと!
慣れてしまえばあなたも“包丁砥ぎ名人”(^^♪
はじめはこれが1番難しく、研いでみたのによく切れない(T_T)なんてことが・・・
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研ぎのポイントは3つ!!
1.平ら(水平)な砥石をご使用いただくこと!
2.砥石と包丁の角度を一定に保つこと!
3.“カエリ”が出るまでとぐこと!
慣れてしまえばあなたも“包丁砥ぎ名人”(^^♪
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