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商品コード: 4930491111502

諏訪田製作所(SUWADA) 新型 栗くり坊主 替え刃付

メーカー希望小売価格 : 2,700円(税抜き)

全長 : 約170mm
重量 : 約140g

材質 : スチール・クロームメッキ
    : ポリプロピレン
    : エラストマー樹脂(耐熱温度80℃)
    : 最高級刃物鋼

セット内容: 替刃1枚(切刃)、保護キャップ付

栗くり坊主はハサミ式で、片方に切れ味の鋭い切刃が、 もう一方にはギザギザの刃がついています。
ギザ刃で栗を押さえて、握ると切刃が動きます。
それを少しずつ繰り返すことによって、リンゴの皮をむくように、 栗の鬼皮と渋皮が一緒につながって切れます。

※栗の皮むき以外にも里芋の皮むきにもおすすめです。
価格: 1,713 円 (税込 1,884 円)
ポイント: 34 Pt
メーカー:
諏訪田製作所(SUWADA)
メーカーURL:
https://www.suwada.co.jp/product/kurikuribouzu.html
  • 数量:
  • カゴに入れる

従来型「栗くり坊主」の改良点

握りやすく疲れにくい形状設計に加え、栗の渋の汚れも気にならないブラックハンドルを採用しています。
ストッパーは破損しやすかった樹脂製ロックからステンレス製ストッパーに変更。

栗くり坊主の使い方

①生栗か固ゆでした栗をご用意ください。栗の下の部分から鬼皮の繊維に沿ってむくとむきやすいようです。

②方向を決めたら、ギザ刃を鬼皮にしっかり食い込ませてにぎります。切刃が動いて皮がむけます。

③切刃だけでむこうとすると切刃が滑ってケガの恐れがあります。必ずギザ刃を食い込ませてにぎるようにしてください。

④ギザ刃で押えてにぎる(切刃が動く)
 ギザ刃を隣に移動してにぎる(切刃が動く)
 を繰り返していきます。
 リンゴを包丁でむくように鬼皮と渋皮が一緒につながってむけます。

⑤全体をむき終わったら、むき残した部分を、刃先を使って取り除きます。少しずつ動かすようにすると、ミゾの中の渋皮もキレイに取れます。

⑥2、3個むくと感覚がつかめてきます。手加減によって薄くも厚くもむくことができます。

※渋皮を残したい場合は、鬼皮だけをつまんで剥ぎ取るようにします。刃に十分ご注意ください。

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