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商品コード: 4562208690941

田辺金具 銅玉子焼名古屋型 24cm 0941

メーカー希望小売価格 : 18,500円(税抜き)

サイズ: 幅240 × 全長285 × 高さ40mm
材質/ 本体: 銅
   柄: 天然木
生産国: 日本 (燕三条産)

●銅は熱伝導率が良く、熱を素早くむらなく伝える
●安心・安全の日本製。
●ガス火専用、IH調理器使用不可

※写真の製品と本製品はサイズが異なります。商品サイズ欄をご確認下さい。
価格: 13,875 円 (税込 15,262 円)
ポイント: 277 Pt
メーカー:
田辺金具
メーカーURL:
http://www.tanak.jp/tool.html
  • 数量:
  • カゴに入れる

使い始めに。「油慣らし」の方法

1)まずは洗剤で洗います。外側はゴシゴシと洗っていいです。内側は錫引きで柔らかいので、柔らかいスポンジに洗剤を含ませて洗います。洗ったら水気を拭き取ります。

2)小さなボウルにキッチンペーパーを丸めて入れ、たっぷりのサラダ油を含ませます。

3)フライパンを弱めの中火にかけ、サラダ油をたっぷり塗ります。温度が上がって煙が出る直前にまたサラダ油を塗る。これを何度も繰り返します。フライパンに油がたまったらボウルに戻してください。何度もやっているとキッチンペーパーとサラダ油がだんだん汚れてきます。下の写真で7~8回は繰り返した状態です。汚れがひどい時はキッチンペーパーとサラダ油を新品にしてください。

4)上の作業を繰り返していると、フライパンの内側に塗装したようなツヤが出てきます。ここで火を消します。新しいキッチンペーパーで拭きあげて、新品フライパンを使う準備、油慣らしの終了です。

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